きゅうり 2本(200g)は皮をしまむきにし、一口大に切ります。ポリ袋に入れ、めん棒で粗めにたたきます。 Aのごま油(大さじ1)・塩(小さじ2/3)・にんにく(すりおろす 小さじ1/2)・砂糖(小さじ1/2)を加え、袋の上から軽くもみ込みます。りんご酢(好みの酢でもよい 少々)を加え、なじませます。 POINT 保存:冷蔵庫で2～3日間 無限きゅうり
Tags: 鳥羽周作,きょうの料理,鳥羽周作,レシピ
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【きょうの料理】無限きゅうりのレシピ・鳥羽周作
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