【スッキリ】ワンパンでできるカチョエペぺのレシピ・みんなの食卓・水卜麻美・鳥羽周作

黒コショウ1gを潰し、フライパンで炒ります(粗挽きコショウ代用可) POINT コショウを炒ることで香りが引き立つ コショウを炒ったフライパンに水(350ml)とコンソメ3gを入れ沸騰したらパスタ(1.4mm)150gを投入 POINT パスタ自体をおいしくするため、茹で汁にこだわるのが鳥羽流。コショウとコンソメの旨みを染み込ませる 約5分間茹でます(お好みで茹で時間は調節)。茹で汁がなくなりかけたら、（おそらくバター8g(仕上げ用も含む)）、バルメザンチーズ 15gを全体に絡めます 盛り付け後、お好みで追いコショウと追いバルメザンチーズをかけ完成です ワンパンでできるカチョエペぺ

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