豚バラ肉(薄切り 60g)は食べやすい大きさに切ります。レタス((小)2枚)は一口大にちぎります。 鍋にAのだし(カップ1と1/4)・うす口しょうゆ(大さじ1)・酒(小さじ1)・塩(2つまみ)・こしょう(少々)のを入れて中火で煮立て、1の豚肉を加えます。 肉の色が変わったらアクを取り、レタスを加え、しんなりしたら、火を止めます。 器にご飯(温かいもの 200g)を盛り、2の具をのせてスープをかけます。 豚バラとレタスのスープかけご飯
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豚バラ肉(薄切り 60g)は食べやすい大きさに切ります。レタス((小)2枚)は一口大にちぎります。 鍋にAのだし(カップ1と1/4)・うす口しょうゆ(大さじ1)・酒(小さじ1)・塩(2つまみ)・こしょう(少々)のを入れて中火で煮立て、1の豚肉を加えます。 肉の色が変わったらアクを取り、レタスを加え、しんなりしたら、火を止めます。 器にご飯(温かいもの 200g)を盛り、2の具をのせてスープをかけます。 豚バラとレタスのスープかけご飯
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