【男子ごはん】じゃがいもとひき肉の洋風おやきのレシピ・国分太一・栗原心平

じゃがいも(メークイン)大1個(300g)は皮を剥いてすりおろし、軽く水気をきってボウルに入れます。 aの豚ひき肉150g、にんにく(みじん切り)1片分、卵1個、サワークリーム、薄力粉各大さじ2、塩小さじ1/2、黒こしょう適量を加えてよく混ぜます。 4等分に分けて1cm厚さに丸くまとめます。 フライパンを熱してオリーブ油大さじ3を引き、1を入れて、中弱火でじっくり焼きます。 焼き目がついたら返して両面をこんがりと焼きます。 bのプレーンヨーグルト 大さじ3、サワークリーム 大さじ1、おろしにんにく 1片分、塩 小さじ1/2、黒こしょう 適量を混ぜます。 器に2を盛って、3をかけ、イタリアンパセリ(みじん切り)適量を散らします。 じゃがいもとひき肉の洋風おやき

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