【ジョブチューン】じゃがいもと魚介の郷土料理風パスタのレシピ・弓削啓太

フライパンにオリーブオイル 大さじ2、ニンニク(みじん切り)1かけを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが出たらシーフードミックス100gを加え、強火で炒めて水分を飛ばし、たらこソース 1袋(1人前分)を入れてさらによく炒めます 白ワイン大さじ1.3、じゃがいも(角切り)1/4個を加えて炒め、ミニトマト(4等分に切る)2個、水200ccを加えて沸騰させ、付属の海苔、黒コショウ少々を入れて5分ほど、水分を飛ばすように煮詰めます。 沸騰したお湯にパスタ(1.8mm)100gを入れ、表示時間通りにゆでます 茹であがったパスタを1に加えてよく絡め、仕上げにオリーブオイル 大さじ1/2を加えて器に盛り、イタリアンパセリ少々を振りかけたら完成です じゃがいもと魚介の郷土料理風パスタ

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