ズッキーニは1cm幅の輪切りにし、玉ねぎは1.5cm幅の輪切りにして2枚ずつにほぐし、ソーセージは皮の数カ所を爪楊枝で突き、1本ずつ爪楊枝を刺します。 ボウルにホットケーキミックス、塩、カレー粉、一味唐辛子を混ぜ合わせ、牛乳、溶き卵、サラダ油を加えて混ぜます。 ソーセージの全体、ズッキーニは半分に2の衣をつけ、160度の揚げ油で2分揚げて取り出し、玉ねぎに2の衣をつけて同様に揚げます。 3を取り出して余分な油をきり、器に盛ってレモンを添えます。 スパイシーフライ
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