【ノンストップ】豚のショウガ焼きのレシピ・今すぐできるランクアップキッチン・米澤文雄

豚肉は軽く塩をふり、片栗粉をまぶします。 アスパラは斜め切りにします。 フライパンにサラダ油を強火で熱し、①の豚肉を並べて焼きます。 あまり動かさずに両面さっと焼いたら一度取り出します。 POINT 表面をサッと焼いてしっとり仕上がり ②のあいたフライパンに混ぜ合わせたAのタマネギ(すりおろす 1/4個)・ショウガ(すりおろす 25g)・みりん(40g)・しょうゆ(30g)・砂糖(10g)・バルサミコ酢(8g)を入れて強火で煮つめます。 POINT バルサミコ酢のコクで極上ダレに！ 半量くらいになったらバターと①のアスパラを加え、②の豚肉を戻し入れ、全体にからめながら肉に火をとおします。 豚のショウガ焼き

Tags: 今すぐできるランクアップキッチン,米澤文雄,ノンストップ,今すぐできるランクアップキッチン,今すぐできるランクアップキッチン,米澤文雄,レシピ

【きょうの料理ビギナーズ】大根と牛肉の韓国風煮物のレシピ・大庭英子 【きょうの料理】豚の角煮のレシピ・堀江ひろ子 【きょうの料理】きゅうりと豚肉のスタミナ炒めのレシピ・井澤由美子 【ひるまえほっと】おつけだんごのレシピ・今泉久美 【新チューボーですよ！】半熟卵のピッツァのレシピ・堺正章・木村文乃