【スッキリ】オクラの焼き肉風炒めのレシピ・みんなの食卓・鳥羽周作

【スッキリ】オクラの焼き肉風炒めのレシピ・みんなの食卓・鳥羽周作



オクラのガクを取り、牛肉に塩、こしょうを振りかけ、オクラに巻きます 片栗粉をオクラを巻いた牛肉にまぶし、余計な粉を落とします POINT タレがよくからむようにするため、片栗粉をまぶす 油をひいたフライパンに、牛肉を巻いたオクラを入れ、 全体に焼き目がつくように弱火でじっくり焼きます 牛肉から余分な油が出てくるのでキッチンペーパー等で拭いてから、 焼肉のタレを入れてからめます POINT ソースが油で分離しないよう、余計な油を無くし、タレがからみやすいようにする 盛り付けて完成です オクラの焼き肉風炒め


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