ジャガイモは鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えて火にかけ茹でます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとキノコ類を炒め、ジャガイモの旨味が出ている1に加えます。さらにかつおだし汁も入れて沸騰しないように10分~15分程煮て、塩で味を整えます。(今回は大根おろしの汁が残ったのでそれも投入) 器に盛って万能ねぎを散らします。 ベーコンとキノコの塩ちゃんこ
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ジャガイモは鍋に入れ、ヒタヒタの水を加えて火にかけ茹でます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとキノコ類を炒め、ジャガイモの旨味が出ている1に加えます。さらにかつおだし汁も入れて沸騰しないように10分~15分程煮て、塩で味を整えます。(今回は大根おろしの汁が残ったのでそれも投入) 器に盛って万能ねぎを散らします。 ベーコンとキノコの塩ちゃんこ
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