【土曜はナニする】ささみのアボカドおろし麺のレシピ・市瀬悦子

【土曜はナニする】ささみのアボカドおろし麺のレシピ・市瀬悦子



ささみ2本(100g)に酒大さじ1/2をかけ塩適量をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分40秒加熱します ささみの粗熱がとれたら 食べやすい大きさに手でさきます POINT 手でさくことでタレが絡みやすくなる アボカド個をつぶし 軽めのペースト状にします しょうゆ大さじ2、ごま油大さじ2、練りわさび小さじ2/3を混ぜ合わせ 特製わさび醤油を作ります 茹でた中華麺(生)2玉にアボカド・ささみ・大根おろし200gを盛り特製わさび醤油をかけます。 仕上げにごま適量をかけて完成です ささみのアボカドおろし麺


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