【あさイチ】ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒めのレシピ・みんな！ゴハンだよ・堤人美

鶏むね肉(そぎ切り) 200gに塩とこしょう各少々で下味をつけます。 フライパンにオリーブ油 大さじ1を加え、中火にして肉全体の色が変わるまで炒めます。 ブロッコリー(小さめのザク切り) 約150gを加えて、さらに1分30秒間炒めます。 POINT ブロッコリーはゆでずにそのまま焼くことで、食べ応えがアップ Aのにんにく(粗みじん切り)と1/2かけ分・カレー粉 小さじ2を加え、オリーブ油(少々/分量外)を足し、炒めて全体になじませます。 Bの酒 大さじ1・水 大さじ2を加えて2～3分間炒めます。 ナムプラー 小さじ1を加え、味を見て塩 お好みで調整。カマンベールチーズ 約90gを1～2cm角にちぎって加え、サッと炒めて溶けだしたら出来上がりです。 ブロッコリーと鶏むね肉のチーズカレー炒め

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