豚バラ薄切り肉250gはひと口大に切って塩小さじ1/4を振ります。 白菜の漬物250gは軽く絞ってひと口大に切ります。 しょうが1片は薄切りにします。 フライパンを熱してごま油大さじ1を引き、しょうがを中強火でじっくり炒めます。 しょうががチリッとしてきたら豚バラ薄切り肉を加えて炒めます。 豚肉の色が変わったら白菜の漬物とメンマ50gを加えて炒め合わせます。 POINT しょうがは最初にしっかり炒めて香りを出すことで美味しく仕上がる 白菜の漬物とメンマの炒め物
Tags: 国分太一,栗原心平,男子ごはん,国分太一,栗原心平,レシピ
|