【ジョブチューン】ちゃんぽん風豆乳味噌ラーメンのレシピ・本山敬也

ボウルに付属の粉末スープ、豆乳を入れ、よくかき混ぜて粉末スープを溶かし、柚子胡椒、レモン汁、あさり水煮缶を半量入れ、シーフードミックス、コーンを加えます フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を入れて焼き、ミックス野菜を加えて炒め合わせ、残りのあさり水煮缶と①を入れて煮ます 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れ、1分30秒茹でたら湯切りして②のフライパンに入れ、絡め合わせたら器に盛り、トッピングの材料の　白髪ネギ(25g)・　粗挽き黒コショウ(適量)・　ラー油(適量)・　付属の七味)・　青じそ(1枚)を盛ります 味変ペーストの材料の　ペーストレモン(チューブ 5g)・　柚子胡椒(3g)をよく和えて青じその上にのせて完成です。 ちゃんぽん風豆乳味噌ラーメン

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