【どさんこワイド179】厚揚げのゴマ味噌がけのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子

【どさんこワイド179】厚揚げのゴマ味噌がけのレシピ・奥様ここでもう一品・星澤幸子



厚揚げ1枚は鍋に湯を沸かして湯通ししてから、食べやすい大きさに切ります。 長ネギ1本は4〜5cm長さの斜め切り、青身は千切りにします。 フライパンに油大さじ1/2杯を熱して、厚揚げとネギを転がしながら焼いて器に盛ります。 小鍋に味噌大さじ2杯・てんさい糖大さじ1杯と牛乳大さじ2杯を混ぜてから火にかけ、一煮立ちさせてから、半ずりにしたゴマ 大さじ2杯を加えて混ぜます。 器に盛った材料にかけ、ネギの青味をあしらいます。 厚揚げのゴマ味噌がけ


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