食パン(8枚切り)2枚にマスタード小さじ1ずつ塗ります。 サバの塩焼き(半身)を半分に切ります。 食パン1枚の上にサバをのせマヨネーズ(量)を適量かけます。 POINT サバ&マヨネーズは相性抜群!ツナマヨのような味わいに! 黒コショウ(適量)を適量振りかけ、レタスミックス(適量)をどっさりのせます。 もう1枚の食パンを重ねます。 フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、食パンをのせ中火にかけます。 POINT オリーブオイルで焼くとカリカリで香ばしくなる 食パンの上にアルミホイルをかぶせ水の入った鍋をのせて3分焼きます。 POINT パン生地が薄くなりサバの味が引き立つ オリーブオイル大さじ1を表面に塗り食パンをひっくり返します 水の入った鍋をのせて2分焼いて完成! 圧縮サバサンド
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