【さらさらサラダ】つるむらさきのパニーノのレシピ・篠田真理

【さらさらサラダ】つるむらさきのパニーノのレシピ・篠田真理



つるむらさきは鍋に湯を沸かし、1%の塩(湯1.5リットルに対して塩大さじ1)を入れてゆでます。再沸騰したらザルにあげて水けを切ります。 粗熱が取れたらざく切りにし、塩・こしょう・レモン汁・エクストラバージンオリーブ油で味をつけ、パンではさみます。 つるむらさきのパニーノ


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