【あさイチ】れんこんと鶏ひき肉のみそチーズ焼きのレシピ・みんな！ゴハンだよ・黄川田としえ

ボウルにAの鶏ひき肉 200g・みそ 大さじ1・しょうが(すりおろす) 1かけ分・酒 大さじ1/2・片栗粉 大さじ1/2・黒こしょう(粗びき) 少々を入れ、よく練り混ぜます。 れんこんに片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油を入れ、直径20cmを目安にれんこんの半量を並べます。 1を2のれんこんの上に、2cm厚さを目安に広げます。その上に、残りのれんこんをのせ、ピザ用チーズを散らします。 ふたをして中火で3～4分間焼き、上下を返したらふたはせずに、さらに3～4分間焼きます。 チーズの面を上にして器に盛りつけ、七味とうがらしを散らします。 れんこんと鶏ひき肉のみそチーズ焼き

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