【キューピー３分クッキング】豚こまとセロリのしょうゆ炒めのレシピ・近藤幸子

豚肉(切り落とし)250gは大きいものは切ります。セロリ(葉つき)1本(200g)は斜め7㎜幅に切り、葉はざく切りにします。にんにく1かけは薄切りにします。 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、豚肉とにんにくを入れ、肉に焼き色がつくまで炒めます。 しょうゆ大さじ1をまわし入れて香ばしくなるまで炒め、豚肉に火を通します。 セロリと葉を加え、全体をさっと炒め合わせます。 POINT 使う調味料はしょうゆだけ。シンプルな味つけで、セロリの香りを生かします セロリは炒めすぎないように注意して、シャキッと仕上げるのがポイントです。 豚こまとセロリのしょうゆ炒め

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